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簡単☆和牛挽肉つけそーめん
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簡単☆和牛挽肉つけそーめん-レシピのメイン写真

簡単☆和牛挽肉つけそーめん

♪Key♪
♪Key♪ @_Key_
湘南

いつものつゆに牛挽肉を入れた美味しいつけつゆ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧冷たいそーめんを温かいつゆで♪豚挽より牛挽が絶対おすすめ
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた唯一の?おふくろの味٩(๑^o^๑)۶うちでは当たり前でもレシピになさそうだったのでupしました。関西で食べる肉うどんのようなお家で簡単にできる我家の肉そうめん(୨୧ ❛ᴗ❛)✧天ぷら無しでも大満足(๑¯﹀¯๑)~♡

いつものつゆに牛挽肉を入れた美味しいつけつゆ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧冷たいそーめんを温かいつゆで♪豚挽より牛挽が絶対おすすめ
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた唯一の?おふくろの味٩(๑^o^๑)۶うちでは当たり前でもレシピになさそうだったのでupしました。関西で食べる肉うどんのようなお家で簡単にできる我家の肉そうめん(୨୧ ❛ᴗ❛)✧天ぷら無しでも大満足(๑¯﹀¯๑)~♡

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いつものつゆに牛挽肉を入れた美味しいつけつゆ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧冷たいそーめんを温かいつゆで♪豚挽より牛挽が絶対おすすめ
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子供の頃から食べていた唯一の?おふくろの味٩(๑^o^๑)۶うちでは当たり前でもレシピになさそうだったのでupしました。関西で食べる肉うどんのようなお家で簡単にできる我家の肉そうめん(୨୧ ❛ᴗ❛)✧天ぷら無しでも大満足(๑¯﹀¯๑)~♡

いつものつゆに牛挽肉を入れた美味しいつけつゆ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧冷たいそーめんを温かいつゆで♪豚挽より牛挽が絶対おすすめ
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子供の頃から食べていた唯一の?おふくろの味٩(๑^o^๑)۶うちでは当たり前でもレシピになさそうだったのでupしました。関西で食べる肉うどんのようなお家で簡単にできる我家の肉そうめん(୨୧ ❛ᴗ❛)✧天ぷら無しでも大満足(๑¯﹀¯๑)~♡

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材料

2人分
  • そーめん 適宜
  • ●つゆの素 適宜
  • ●かつお出汁(水) つゆの素に合わせて
  • 黒毛和牛挽肉 80~100g
  • 薬味
  • 九条ネギ(小ネギ) たっぷりと
  • おろし生姜 少々
  • 大葉(千切り) お好みで
  • みょうが(みじん切り) お好みで
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作り方

  1. 1

    肉入りつゆを作ります。お鍋につゆの素と出汁(水)を入れ沸騰したら牛挽肉を入れアクを取り肉の色が変わったら火を止めます。

  2. 2

    九条ネギは小口切りに。そーめんは表示どうりに茹でできれば氷水でしめザルにあげておきます。

  3. 3

    器に❶のつゆを入れ食卓で九条ネギなど薬味を入れます。そうめんに挽肉を絡ませて召し上がれ〜(๑'ڡ'๑)♡簡単!

  4. 4

    ☆2022.7.6人気検査TOP10入り
    ありがとうございます
    ‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬✨ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

    • 簡単☆和牛挽肉つけそーめん作り方4写真

コツ・ポイント

★ひき肉を入れた状態でつゆを冷ますと脂が固まるので温かいつゆでいただきます。
★つけつゆは水で割らずに出汁を入れるとつゆの素が少なくてすむし旨みが格段とUPします(୨୧ ❛ᴗ❛)✧

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♪Key♪
♪Key♪ @_Key_
2022/07/01 04:45に公開
湘南
🍀*゜みるく茶さん♥️貴重なフォローをありがとうございます!宮古島好きですか?わぁᯇ(ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )⟡私も大好きです♡しかも年2回とは羨ましい✨宮古ではないけど来月本島の瀬良垣アイランドに4連泊するの♪今からもう楽しみで仕方ありません^_^︎♥️みるく茶さんのレシピやつくれぽ…私と同じ身体に優しいものをご家族に作られていて食の好みも合うな〜と勝手に思っています♪追っかけれぽもしたいと思いますのでこれからもどうぞよろしく°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.🍀*゜フジぽんさん♥️フォローありがとうございます。°(° ˆᴗˆ °)°。フォローのタイミングが見つからず今となってしまいました💧‬神奈川にお住いも一緒で妙に親近感湧いていました( ›ᴗ‹♡)パン作りもクックパッド初めてから独学で覚えフジぽんさんと春さんのレシピには本当に助けられています😭✨ありがとうございます❣️これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜月光さん〜❣️いつもつくれぽありがとうございます!フォローのタイミングが分からず今となってしまいました💦お菓子とパン作るのがお好きとの事、私と一緒です( ˶>ᴗ<˶)!シフォンケーキは作ったことないのでこれから挑戦してみます!月光さんのレシピ、色々勉強させられることが多く頭が下がります!たくさん色々なこと知っていて興味深く拝見しております🙇‍♀️これからもどうぞよろしくお願いいたします!🍀*゜クリーピーングさん〜♥️貴重なフォローをありがとうございます!繋がれてとっても嬉しいです✨きちりーもんじゃさんの野菜炒めれぽを見かけ美味しそうに作られてたので私も🧷。初め、そば玉入れて焼きそばでいただきました!味付けとっても美味しく今度は野菜炒めをちゃんと作ります( •ᴗ•)و゙キッチン拝見。ご自身のレシピもつくれぽもとっても丁寧に美味しそうに作られているので沢山🧷させていただきました( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡又料理の幅が広がりました❣️ありがとうございます!これからよろしくお願いいたします♥️🍀*゜春さん〜❤️貴重なフォローをありがとうございます!パンが大好きな私にとって春さんは憧れです❣️パン教室にも行かずcookの皆さんのレシピやYouTubeを見て独学で覚えている最中です♡春さんのレシピもとても勉強になります( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡ありがとうございます❣️これからも仲良くして下さい!よろしくお願いいたします!🍀*゜ちゃお~さん♥️貴重なフォローをありがとうございます(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)岡山県で料理のサークル?近かったら絶対入会してました〜(◍>ᴗ<◍)楽しそうですね!これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜コムギ大好きさん~♥️貴重なフォローをありがとうございます!いつも美味しそうに作っていただき感謝がつきません。最近食卓がマンネリ化してるのでコムギさん追っかけてれぽしたいです!これからもよろしく(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))🍀*゜在宅勤務さん♡貴重なフォローをありがとうございました(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))いつも♥️もありがとうございます!以前からキッチン拝見しておりとても丁寧で美味しそうに作られる方だな~と尊敬していました✨これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜yuさん~ꯁꯧ貴重なフォローをありがとう❤️私も遅ればせながら…タイミングが分からず今となってしまいました🙏🏻💦 ̖́-いつも元気いっぱいなyuさんこちらまで明るい気持ちになれるよ!ありがとねꉂ٩(^^๑)วᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ✦*。これからもよろしくね〜✩.*˚好きなもの・・野菜、発酵食品、体にいいもの。調味料は添加物入っていないものを選んでいます。ソース、ドレッシング等cookのみなさんのレシピを拝借しながら毎日の料理を楽しんでおります(ꕤ❛ᴗ❛)♪✩.*˚外国航路客船の料理長であった祖父の作るドライカレー。子供の頃お腹をこわすほどおかわりをしました(*>艸<)レシピは残されておらず過去の記憶を辿りながらいつかレシピにおこせれば・・と
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 ひき肉 みょうが こねぎ 京ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20807573
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