前日に胸肉1/2枚を薄く切って包丁で叩き、ラップの上で塩胡椒して大葉とチーズを巻き、レンジで2分。冷やしておく。朝切る。

カブの葉とおかかの炒め煮を卵に混ぜ込み卵焼きを作る。

冷凍しておいたごぼうとにんじんのきんぴらを用意する。
しゅうまいを温めて辛子をつける。

ご飯とおかずを盛り付けて、ブロッコリーの間にマヨネーズを絞ってリンゴを挟む。

ご飯にふりかけをかける。
パインをラップに包む。