パリパリ冷やしピーマン

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

パリパリ食べれちゃうヘルシーおつまみ♪

このレシピの生い立ち
残ったピーマンを美味しく食べたかったので♪

パリパリ冷やしピーマン

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材料

2～3人分
  1. ピーマン 4〜5個
  2. 水 適量
  3. ☆白味噌 大さじ1
  4. ☆コチュジャン 小さじ1
  5. ☆蜂蜜 小さじ1
  6. ☆鰹節 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ピーマンをヘタと種わたを取り、食べやすい大きさにカットし、水を入れたボウルに漬けラップして冷蔵庫で2～3日冷やし寝かす

  2. 2

    数日置いた後、水をよく切り器に盛付け｡｡｡完成♪

  3. 3

    甘辛味噌を添えて
    【レシピID:20813743】
    ※☆は甘辛味噌の材料

  4. 4

    半分カットの冷やしピーマンで肉味噌ピーマンにも♪
    【レシピID:20002194】

コツ・ポイント

水にさらすだけ
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