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基本の蒲焼きのたれ
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基本の蒲焼きのたれ-レシピのメイン写真

基本の蒲焼きのたれ

96親父
96親父 @cook_40305166

基本の蒲焼きのたれです。出来上がり量は220ccくらい。
このレシピの生い立ち
本当はうなぎの骨の素焼きなどを①で入れたいのですが、コスト的に手に入れられないので、そこは我慢して。

基本の蒲焼きのたれです。出来上がり量は220ccくらい。
このレシピの生い立ち
本当はうなぎの骨の素焼きなどを①で入れたいのですが、コスト的に手に入れられないので、そこは我慢して。

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基本の蒲焼きのたれ

96親父
96親父 @cook_40305166

基本の蒲焼きのたれです。出来上がり量は220ccくらい。
このレシピの生い立ち
本当はうなぎの骨の素焼きなどを①で入れたいのですが、コスト的に手に入れられないので、そこは我慢して。

基本の蒲焼きのたれです。出来上がり量は220ccくらい。
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本当はうなぎの骨の素焼きなどを①で入れたいのですが、コスト的に手に入れられないので、そこは我慢して。

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材料

7人分
  • みりん 大さじ7
  • 料理酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ5
  • 醤油 大さじ6
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作り方

  1. 1

    鍋にみりんと料理酒を入れて混ぜ合わせ、強火でアルコールを煮切る。

    • 基本の蒲焼きのたれ作り方1写真
  2. 2

    鍋に砂糖を入れて溶かす。

    • 基本の蒲焼きのたれ作り方2写真
  3. 3

    鍋に醤油を入れて、一煮立ちさせ、弱火にして20分ほど煮込む。

    • 基本の蒲焼きのたれ作り方3写真

コツ・ポイント

※アルコールを煮切る時以外はグツグツと沸騰させないこと。

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96親父
96親父 @cook_40305166
2020/05/25 08:55に公開
ただのおっさんです。料理は素人なので、自分の舌では不安すぎ、家族の評価だけが頼り…
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このレシピのキーワード

蒲焼 酒

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