イワシは頭を取り手開きにして、玉子、水切りした豆腐を混ぜフードプロセッサーで撹拌する

フライパンに油を入れ、イワシバーグ側を下にして弱火でじっくり焼く、
パプリカ側にも火を入れると甘く感じます。

※印の調味料を合わせて⑤に絡ませたら出来上がりです。