芋の粉もち
宇和島市うわじまっこ @cook_40301536
子ども1人分のエネルギー187kcal
（1個分）
このレシピの生い立ち
いもの粉とは、生のさつま芋をスライスして天日干しした後、粉砕して粉にしたものです。愛媛県の南予では、古くから、いもの粉のおやつが作られていました。
芋の粉もち
子ども1人分のエネルギー187kcal
（1個分）
このレシピの生い立ち
いもの粉とは、生のさつま芋をスライスして天日干しした後、粉砕して粉にしたものです。愛媛県の南予では、古くから、いもの粉のおやつが作られていました。
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愛媛県宇和島市の公立保育施設(保育所、認定こども園、家庭的保育所)のキッチンです。給食メニューや食育について、ご紹介します。「宇和島市のおいしい魚やみかんを、いっぱい食べさいや～！」☆「うわじまし食育かるた」は、こちらをご覧ください。https://www.city.uwajima.ehime.jp/site/hoikunet/syokuikukaruta.html
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