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万能すぎ！肉もやしそぼろ！
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万能すぎ！肉もやしそぼろ！-レシピのメイン写真

万能すぎ！肉もやしそぼろ！

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

サラダから麺飯、野菜、肉、魚、など何にかけても美味しくなります♪常備しておこう♪
このレシピの生い立ち
食べる万能ダレとして考えました！

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材料

2〜3人分
  • 豚挽肉 100g
  • もやしみじん切り 80g
  • 玉ねぎみじん切り 1/4個
  • ①おろし生姜 2g
  • ①おろしにんにく 2g
  • ①酒 大さじ1
  • ①醤油 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①黒胡椒 少々
  • ①胡麻油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンで挽肉を炒め、白くなってきたら玉ねぎ、もやしをくわえてよく炒める

  2. 2

    ①を加えて、汁気が8割ほど飛んだら完成！

    • 万能すぎ！肉もやしそぼろ！作り方2写真
  3. 3

    暑い時期なら冷奴やうどん、蕎麦などに！一味唐辛子を入れて、辛くしても♪アレンジ無限！

コツ・ポイント

豚挽肉をよく炒めることで臭みが取れます！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/05/27 09:22に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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このレシピのキーワード

そぼろ もやし お肉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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