ブロッコリーとカニカマの卵サラダ☆
HCHCMA☆ @cook_40345563
サラダなのに決め手は味噌！さっぱりめの味付けでメインのおかずのお供にもバッチリ合います♪余ったゆで卵で作りました(^^)
このレシピの生い立ち
ゆで卵が冷蔵庫に残っていたので作りました♪
ブロッコリーとカニカマの卵サラダ☆
サラダなのに決め手は味噌！さっぱりめの味付けでメインのおかずのお供にもバッチリ合います♪余ったゆで卵で作りました(^^)
このレシピの生い立ち
ゆで卵が冷蔵庫に残っていたので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを好きな大きさに切って、茹でる(お好みの固さでOK！)
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- 2
ブロッコリーを茹でている間にドレッシングを作る(★の材料を混ぜる)
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- 3
あらかじめ茹でておいた卵をフォークで潰す。粗めでも美味しいので◎
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- 4
ボウルでカニカマをほぐす。こちらも粗めでOK！
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- 5
卵とブロッコリー(今回は茎が長めだったので割いていれました！)をボウルに入れ、ドレッシングを混ぜ合わせる。
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- 6
最後に塩・こしょうで味を整える→お皿に盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
わが家は子供も食べるので味は薄めにしてます♪濃いめ&すっぱいのが好きな方は★の調味料を倍にしたり、ブロッコリーを塩ゆでしてみてください！
さっぱりしていてパクパクっと食べれちゃいます(^^)
つくれぽ
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