技あり！簡単ドレッシングマリネ
オリエンタルママ @cook_40039321
味付けはマコーミックフレンチドレッシングで、野菜がたくさんいただけます
このレシピの生い立ち
朝はパン食なので作り置きしてる我が家定番マリネです
技あり！簡単ドレッシングマリネ
味付けはマコーミックフレンチドレッシングで、野菜がたくさんいただけます
このレシピの生い立ち
朝はパン食なので作り置きしてる我が家定番マリネです
作り方
- 1
薄切りした新玉ねぎは、パットに広げて空気にさらしておく
- 2
きゅうりは、薄切りにし、塩ひとつまみをちらし、
20分ほど置き余分な水分を拭き取る - 3
セロリは筋を取り斜め切りし、さっと茹で氷水にさらし水分を拭き取る、
- 4
ハムはお好みの大きさに切る
- 5
ビニール袋にまず玉ねぎを入れてマコーミックフレンチドレッシングを適量なじませておく
-
- 6
つぎにきゅうり、セロリ、ハム、全体がまわるドレッシングをかけて、空気を抜き、冷蔵庫であじをなじまさる
- 7
盛り付け後に、フライドオニオンなどどうぞ
コツ・ポイント
新玉ねぎは空気にさらすことで辛味が減少しますよ
セロリはサッと（10秒程）茹で
冷水に晒すと色よく食感よいです
水分はしっかりペーパーで拭き取ると水っぽくならないです。
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