おうち居酒屋♪♪焼き鳥屋さん風甘辛鶏皮

Name: おうち居酒屋♪♪焼き鳥屋さん風甘辛鶏皮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏皮 130ｇ(鶏むね肉4枚分); ★醤油 大さじ1.5; ★みりん 大さじ1.5; ★砂糖 大さじ1/2; ★はちみつ 大さじ1/2; ★酒 大さじ1; いりごま 少々; 七味唐辛子 少々

mikana @cook_40135802

余った鶏皮を使って作る止まらないくらい美味しい焼鳥屋さんの串焼き風甘辛おつまみ♪♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の皮を毎回はぐので、考えました

おうち居酒屋♪♪焼き鳥屋さん風甘辛鶏皮

mikana @cook_40135802

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材料

鶏皮 130ｇ(鶏むね肉4枚分)
★醤油大さじ1.5
★みりん大さじ1.5
★砂糖大さじ1/2
★はちみつ大さじ1/2
★酒大さじ1
いりごま少々
七味唐辛子少々

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作り方

1
鶏皮は2cm幅に切る。
フライパンで(油はひかない)弱めの中火で、キッチンペーパーで脂を拭き取りながら焼く
2
★を混ぜ合わせる。
カリッとやけたら、熱いうちに★をからめる。
皿に盛り、七味唐辛子とごまをふる。

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つくれぽ

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mikana @cook_40135802

2022/06/07 10:40に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

焼き鳥はちみつ酒とり皮

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