ピーマンを太めの千切りにする。

フライパンにごま油を引き、ピーマンを炒める。

ピーマンに火が通ったら鯖味噌缶を投入。（汁の量はお好みで調整して下さい）

3を味見して味が足りなかったら醤油をひとたらしして、ある程度汁気が無くなったら盛りつけて上から白ごまをふり、完成。