作り方
- 1
ピーマンを太めの千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を引き、ピーマンを炒める。
- 3
ピーマンに火が通ったら鯖味噌缶を投入。（汁の量はお好みで調整して下さい）
- 4
3を味見して味が足りなかったら醤油をひとたらしして、ある程度汁気が無くなったら盛りつけて上から白ごまをふり、完成。
コツ・ポイント
ピーマンはパリッと炒めてもしんなり炒めてもお好みでどうぞ。カラーピーマンやパプリカも加えると見た目も綺麗。なすやしめじ、人参を足してボリュームアップもはかれます。
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