大きめのボウルに低糖質お菓子用ミックスと、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせておく。

耐熱容器にバターを入れ、レンジで溶かす（パチパチはねるので気をつけて）

バターが溶けたら、そこにパルスイートを入れて混ぜる。

①のボウルにバターと、卵を入れて混ぜる。さらに、牛乳を少しずつ加えて混ぜていく。（滑らかになるぐらい、牛乳量調整）

混ぜ合わせたら、1/5量を別のボウルに移し、ココアと牛乳小さじ1を混ぜ合わせる。

④のボウルに、ココア生地
を入れ、ヘラで2回切るようにまぜる。

ケーキ型にオーブンペーパーを敷き、そこに生地を流し込む。5㎝くらい上から、容器をトントンと落として生地を平らにする。

170°に予熱したオーブンで、20〜30分焼く。