鶏肉とウインナーのガーリック照焼き

Name: 鶏肉とウインナーのガーリック照焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; ウインナー 5本; 料理酒 小さじ1; 砂糖 小さじ1; みりん 小さじ1; 醤油 小さじ2; にんにくチューブ お好みの量で

どどんのどんちゃん @cook_40326166

ガツンとしっかり味！おうち居酒屋のおつまみは勿論ごはんのお供にもいけますよ。
このレシピの生い立ち
おっとの母の味です。

鶏肉とウインナーのガーリック照焼き

どどんのどんちゃん @cook_40326166

ガツンとしっかり味！おうち居酒屋のおつまみは勿論ごはんのお供にもいけますよ。
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材料

鶏もも肉 1枚
ウインナー 5本
料理酒小さじ1
砂糖小さじ1
みりん小さじ1
醤油小さじ2
にんにくチューブお好みの量で

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作り方

1

鶏もも肉・ウインナーを食べ易い大きさに切る。
2

フライパンの温度が低い段階から（火加減は中火くらい）、鶏もも肉を重ならない様に並べて酒を振り焼く。（皮の側から）
3

鶏もも肉のふちが白くなってきたら裏返し、ウインナーも入れる。
4

鶏もも肉・ウインナーが焼けてきたら一旦火を止める。
5

フライパンに少しスペースを作り、酒以外の調味料を入れて混ぜる。
6

再び火（中火）をつけて、調味料を煮からめて完成。
7

※つくれぽ感謝です♪

コツ・ポイント

鶏肉を焼く時は低温から焼き始めて、あまりさわらずに放置しておく方がしっかり焼けますよ。それと、にんにくの量は好みで加減して下さい。でも、少しでも入れた方が美味しいです。

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どどんのどんちゃん @cook_40326166

2022/06/10 01:08に公開

難しい料理は出来ません(๑ˇεˇ๑)でも、毎日毎日キッチンに立ち何かしら作っております。市販の調味料・節約・ずぼら・手抜き・時短料理LOVE♡ 料理の動画upしてます。興味を持っていただけたら、こちらもよろしくお願いします。https://youtube.com/channel/UCMitK2PYCj-lUA4RonJKfBQ

このレシピのキーワード

照り焼き鶏もも肉ソーセージ酒

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