きゅうりとハムの豆乳マヨサラダ

クックT8Y9FA☆
クックT8Y9FA☆ @cook_40344999

マヨだけどさっぱり美味しいサラダです!
このレシピの生い立ち
母から教わったおつまみシリーズ。
台所の手伝いをしてるときに習いました!

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 小さじ2
  3. ハム 2枚
  4. 豆乳マヨ 適量
  5. コショウ 適宜
  6. マスタード 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりを太めの千切りにして、塩揉みをして15分程度置いておく

  2. 2

    きゅうりから水分が出てきたら、水分を絞る。(きゅうりの塩味が濃すぎたら少し洗った方がよい)

  3. 3

    千切りにしたハムと豆乳マヨネーズと一緒に混ぜて、適度にコショウもしくはマスタードを和えて完全!

コツ・ポイント

簡単で美味しいおつまみ!
きゅうりの水分を絞ったときに塩味を見るのがポイント。

豆乳マヨがない場合は、普通のマヨとヨーグルトなどを混ぜるとさっぱりできる。

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