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和風♡豆乳100%の豆乳プリン
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和風♡豆乳100%の豆乳プリン-レシピのメイン写真

和風♡豆乳100%の豆乳プリン

curisupin
curisupin @cook_40073879

卵もちゃんと入ってるので、プリンです(笑)イソフラボンで女性に嬉しい。ゼラチンで作るから簡単なめらか。
このレシピの生い立ち
和風プリンが食べたくて。

卵もちゃんと入ってるので、プリンです(笑)イソフラボンで女性に嬉しい。ゼラチンで作るから簡単なめらか。
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和風♡豆乳100%の豆乳プリン

curisupin
curisupin @cook_40073879

卵もちゃんと入ってるので、プリンです(笑)イソフラボンで女性に嬉しい。ゼラチンで作るから簡単なめらか。
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和風プリンが食べたくて。

卵もちゃんと入ってるので、プリンです(笑)イソフラボンで女性に嬉しい。ゼラチンで作るから簡単なめらか。
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材料

  • ゼラチン 5g
  • 水 大2
  • A豆乳 200cc
  • A砂糖 50g
  • 豆乳 200cc
  • 卵黄 2個
  • 黒蜜、きなこ、あんこ お好みで
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水に振り入れふやかす。

  2. 2

    耐熱ボウルにAを入れて、600wレンジで1分30秒加熱して砂糖を溶かす。①を加えてよく混ぜて、ゼラチンを溶かす。

  3. 3

    ②に残りの豆乳を加えてよく混ぜ、溶いた卵黄も加えて混ぜる。漉しながらプリンカップに注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

コツ・ポイント

固まるギリギリ?の量の卵液なので、ゼラチンはゴムベラできっちり入れきって下さい。

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curisupin
curisupin @cook_40073879
2020/07/03 05:26に公開
食べるの大好き☆作るのも大好き☆コメントの返信の仕方が難しくてごめんなさい↓みなさんのレシピで勉強させてもらってます!いろいろ教えて下さいね!よろしくお願いします(o^−^o)
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このレシピのキーワード

豆乳 きな粉 ゼラチン あずきあん 卵黄

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