豚肉にニンニクと酒を揉み込んでおく。

野菜と舞茸を一口大に切る。

豚肉に片栗粉をまぶす。

バターもしくはココナッツオイルをフライパンで温めてから豚肉を加熱する。

裏返したら野菜を投入する。

みりんと創味のつゆを大さじ1くらい回し入れ、混ぜたらポン酢の代わりに青切りシークワーサーをお好みで投入して混ぜて完成。