おかひじきと新玉ねぎとツナのサラダ
しょうくんらぶ @cook_40333957
おかひじきと新玉ねぎのシャキシャキ感が楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもおかひじきは茹でて、そのままキューピーのノンオイルの香味ごまドレッシングをかけて食べるのが好きなんですが、違う食べ方もしてみようと思い立って、家に常備しているツナを使ってサラダを作りました!
アプリでひらく作り方
- 1
おかひじきは茎が硬ければ取って水洗いし、塩（分量外）を少々入れた沸騰したお湯で1分半程茹でる。冷水に取って、水気を絞る。
- 2
新玉ねぎは薄くスライスして水にさらして、水気を切る。私は生玉ねぎが苦手なので、①のおかひじきと一緒に茹でます(*_*)
- 3
ツナフレークは余分な水気を切る。
- 4
ボウルに①〜③を入れ、醤油、白だし、マヨネーズを加えて混ぜる。
お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
おかひじきは、シャキシャキとした歯ごたえが残る方が美味しいです。
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