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お弁当にピッタリ！ポテトサラダ
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お弁当にピッタリ！ポテトサラダ-レシピのメイン写真

お弁当にピッタリ！ポテトサラダ

miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602

お弁当の隙間おかずにピッタリなサラダのレシピです。冷蔵庫にある食材でプラス1品できます。材料少なめ、簡単工程、低コスト。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当用に。

お弁当の隙間おかずにピッタリなサラダのレシピです。冷蔵庫にある食材でプラス1品できます。材料少なめ、簡単工程、低コスト。
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お弁当にピッタリ！ポテトサラダ

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miu_cafe @cook_40265602

お弁当の隙間おかずにピッタリなサラダのレシピです。冷蔵庫にある食材でプラス1品できます。材料少なめ、簡単工程、低コスト。
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材料

1〜2人分
  • ジャガイモ 中2個
  • ハム 2枚
  • きゅうり 1/3本
  • 塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 大さじ2.5
  • ごまドレッシング 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、角切りにし、水洗いする

    • お弁当にピッタリ！ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に移して、5分レンチンする
    （潰せる程度柔らかくなればok）

    • お弁当にピッタリ！ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ハム、きゅうりをみじん切りにする

    • お弁当にピッタリ！ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    温かいうちに潰して、塩、コショウ、マヨネーズ（大さじ1）を加えて混ぜる

    • お弁当にピッタリ！ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    4にハムときゅうりを加える

    • お弁当にピッタリ！ポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズ（大さじ1.5）ごまドレッシングを加えてさらによく混ぜる

    • お弁当にピッタリ！ポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    味見をして、塩、コショウなどで味を整える

    • お弁当にピッタリ！ポテトサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

・ゆで卵やカニカマなど、お好みの具材を使って下さい。

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miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602
2022/06/15 02:02に公開
できるだけ手作りにこだわってゴハン作ってます。材料少なめ、簡単工程、低コストなお料理を目指して日々奮闘しています。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ハム

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