節約♡厚揚げとニラのピリ辛そぼろ炒め
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
安いのに食べ応えのある厚揚げ♡少しのひき肉でボリュームあるメインのおかずに！冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
鉄分とカルシウムが豊富な厚揚げ。
豆腐の代わりによく使います！
節約♡厚揚げとニラのピリ辛そぼろ炒め
安いのに食べ応えのある厚揚げ♡少しのひき肉でボリュームあるメインのおかずに！冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
鉄分とカルシウムが豊富な厚揚げ。
豆腐の代わりによく使います！
作り方
- 1
厚揚げは2cm角に切ります。
-
- 2
ニラは5cm幅に切ります。
-
- 3
★を混ぜておきます。
-
- 4
ポリ袋に厚揚げと片栗粉をいれ、ふってなじませます。
-
- 5
フライパンに油をあたため、にんにくとしょうがのすりおろしに火を通し、ひき肉を炒め塩コショウ少々します。
-
- 6
4の厚揚げをくわえ、厚揚げに火を通します。ニラを加えたらさっと火をとおし、★を加えます。
-
- 7
調味料が全体に絡んだら完成♡お好みで白ごまをかけてください。
-
- 8
さめてもおいしい！
お弁当のおかずにもおすすめです♡ -
コツ・ポイント
厚揚げに片栗粉をまぶす！
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