卵は2枚くらいの薄焼きにして、細切れに切り刻みどっかの皿に置いておく

レタスは洗って、千切りみたいな形状にしておいてやる

フライパンにごま油を強いて弱火でニンニクと生姜を温め、においがしてきたら豚ミンチぶっこみ

中火で炒め始め、豚ミンチの色が変わったら、Aの汁をぶっかけ炒め混ぜる

今回もラーメン麺の代わりに、パスタを重曹入りのお湯で茹で、ラーメン化させてからざるにあげて水を切る

ざるにあげたラーメン風パスタを、ボウルに移し替え、仕上げ用のごま油+鶏がらスープの素をぶっかけあえる

あえた麺を器に入れて、切り刻み卵と千切りレタス、変色した豚ミンチを適当に上に載せる