重ね豚カツ

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お母さんレシピの備忘録

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材料

4人分
  1. 豚ロースの薄切り 8枚
  2. しそ 4枚
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. 1個
  7. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    肉の片面に塩コショウで下味をつける

  2. 2

    しそとチーズを2枚の豚肉で挟む
    その時肉のフチを軽くおす

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉をつけ、170°で揚げる

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