お米が炊けた後アサリをまぜるので、アサリの身がふっくらしてます。家は前日の酒蒸しの煮汁もとっておいて、酒蒸し２回分の煮汁を使用するので、１回の煮汁で炊こうと思うと少し足りないかもしれません。酒蒸しを作るとき煮汁を多目に作るといいと思います。