野菜と豚こまの揚げ焼き

ゆゆよん
ゆゆよん @cook_40259150

安い豚こまも丸めたら食べ応えありますよ！
野菜も入れてボリュームup！！
このレシピの生い立ち
安い豚こまを食べ応えupしたくて！！

野菜と豚こまの揚げ焼き

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安い豚こまも丸めたら食べ応えありますよ！
野菜も入れてボリュームup！！
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材料

2人前
  1. 豚こま肉 300g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. アスパラ 3本
  4. 下味
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 生姜 小さじ1
  8. ✩
  9. 小麦粉 大さじ2
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 卵 1個

作り方

  1. 1

    豚こま肉に下味をつける。(前晩にすると美味しい！)

  2. 2

    野菜を切る。(千切り、細切りぐらいの大きさ)

  3. 3

    肉、野菜、✩を混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに油をいれて好きな大きさになるように③をいれる(バラバラにならないようにギュッ！っと)

  5. 5

    焼き目がついたら裏返して蓋をする。

  6. 6

    裏面も焼き目がついたら出来上がり！

コツ・ポイント

野菜はあるものでも！！
人参、アスパラだと彩りがとってもいいです！
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