離乳食で作った野菜だしを大人のご飯に有効活用！ココナッツカレー風の甘味のあるカレーです。そうめんやうどんのつけ汁に最適☆
このレシピの生い立ち
離乳食の野菜を圧力鍋いっぱいにまとめて作って、野菜だしがいつも余っていませんか？毎回スープで飲むのも飽きてしまうので、青森のカレーラーメンをイメージしてつけ汁にアレンジしました。