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簡単つつかない触らない揺らさない切干大根
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簡単つつかない触らない揺らさない切干大根-レシピのメイン写真

簡単つつかない触らない揺らさない切干大根

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

ほっとくだけで出来上がり。
なんていいコ。やっほーい
このレシピの生い立ち
これを作っている時は他に何かを作っている。
そちらに集中出来る様タイマーを頼りに出来る限りほっとける方法を考案。

ほっとくだけで出来上がり。
なんていいコ。やっほーい
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簡単つつかない触らない揺らさない切干大根

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

ほっとくだけで出来上がり。
なんていいコ。やっほーい
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ほっとくだけで出来上がり。
なんていいコ。やっほーい
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材料

  • 切干大根30g 1袋
  • ▼人参千切り　 半分
  • ▼しいたけ薄切り　 3個
  • ▼油揚げ短冊切り　 2枚
  • ▼醤油　 大さじ1
  • ▼酒 大さじ1
  • ▼みりん　 大さじ1
  • ▼本だし　 大さじ1
  • ▼水　 200ml
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作り方

  1. 1

    切干大根をお水で戻してギュッ

    • 簡単つつかない触らない揺らさない切干大根作り方1写真
  2. 2

    フライパンに1と▼入れて混ぜる。中火で10分で完成

    • 簡単つつかない触らない揺らさない切干大根作り方2写真
  3. 3

    汁は少し残り気味。天地返ししてなじませれば30分後にはなくなる、なくなれば大成功、やっほーい

    • 簡単つつかない触らない揺らさない切干大根作り方3写真

コツ・ポイント

工程2の【混ぜる】がポイント！この1回しか混ぜませんのでよく混ぜて下さい。深めの鍋よりは平らなフライパンで作る方が味が均一になります。

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2020/05/27 11:23に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター！おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄のおズボン屋さん。&バイクカスタム投稿中！
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このレシピのキーワード

切り干し大根 しいたけ にんじん 酒 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20811739
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