ジャガイモとピーマンを千切りにする。
個数は目安なので好きなだけ増やしても減らしてもOK！

フライパンにごま油をひき、ジャガイモを先に炒める。
(なければサラダ油でもOK！)

ジャガイモを少し透けるくらい炒めたら、ピーマンを投入しサッと炒める。

☆を加え、あえるように炒める。