今日6月6日は梅の日。梅にちなんだレシピを作っておくかと。自家製の梅干しをフィーチャーしたタパスを。おうち居酒屋メニュー
このレシピの生い立ち
今日は梅の日と言うことで、梅にちなんだレシピを作っておくかと。フィーチャーしたのは梅干しだけど、これは我が家の庭の梅の木に出来た梅の実から作った、コンプリートな自家製梅干し。岩塩と赤紫蘇だけで作った、完全無添加のものね。