鶏むね肉の南蛮漬け風
キョロママkitchen @cook_40150430
これからの季節にぴったりの簡単おかず。つるん、しっとり、やわらか♡漬け込まなくても美味しく食べられますよ♬
このレシピの生い立ち
すぐに食べたかったので（笑）
鶏むね肉の南蛮漬け風
これからの季節にぴったりの簡単おかず。つるん、しっとり、やわらか♡漬け込まなくても美味しく食べられますよ♬
このレシピの生い立ち
すぐに食べたかったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにします。
- 2
スパイスソルトを降り、袋に入れ、粉をまぶします。
-
- 3
フライパンに油を熱し、両面をしっかり焼きます。
-
- 4
器に盛り付け、酢玉ねぎをたっぷりとのせます。
-
- 5
酢玉ねぎはこちら↓
レシピID:21894780
コツ・ポイント
鶏むね肉に火が通りやすいように薄めに切ってくださいね。酢玉ねぎを常備しておけば漬け込まなくてもすぐに食べられます。片栗粉の代わりに米粉を使っています。
つくれぽ
こんにちは♪長崎に住んでいます、キョロママです。料理上手だった母にもっと習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。また、旬のお野菜や発酵調味料を使った簡単腸活レシピ、麹調味料作りもお伝えするオンライン料理教室「キョロママkitchen」もやっています。どうぞよろしくお願いします♡
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