フェットチーネのソテー
にしきキッチン @cook_40093961
パスタソースがなくても少ない材料で簡単おいしい♡休日のランチに！マッシュルームをみじん切りするのがポイント(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
野菜をふんだんに使っている主菜の添えものとして考えましたが、いつのまにかパスタとしても人気のメニューに^_^
フェットチーネのソテー
パスタソースがなくても少ない材料で簡単おいしい♡休日のランチに！マッシュルームをみじん切りするのがポイント(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
野菜をふんだんに使っている主菜の添えものとして考えましたが、いつのまにかパスタとしても人気のメニューに^_^
作り方
- 1
お湯をたっぷり沸かし、フェットチーネを指定時間より30秒ほど短く茹でる。※茹で汁をお玉一杯ぶん取っておく。
-
- 2
その間に、ベーコンを千切り、マッシュルームをみじん切りにする。
- 3
冷たいフライパンににんにくを入れ、火をつけてにんにくの香りが立ってきたらベーコンをよく炒める。マッシュルームも炒める。
-
- 4
フェットチーネを湯切りして、ベーコンとマッシュルームを炒めたフライパンに加える。茹で汁も入れて強火で炒め合わす。
-
- 5
塩こしょうで味を調え、オリーブオイル(分量外)を少したらす。皿に盛り、お好みで乾燥バジルをふる。パセリでもOK！
コツ・ポイント
シンプルなので食材の味をダイレクトに感じるレシピです。ベーコンは無添加で豚肉・塩・香辛料のみで作られているようなもの、マッシュルームは生を使うのがオススメです！良いベーコンが手に入った時にぜひお試しください(*^_^*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
アスパラとミニトマトときのこのソテー アスパラとミニトマトときのこのソテー
ガーリック味のホットサラダです☆きのこはマッシュルームを使いました。彩り綺麗で、付け合わせにすると豪華なワンプレートに♪
バンビっ -
-
-
-
休日ランチに大人気♪ビーフピラフ 休日ランチに大人気♪ビーフピラフ
にんにくとマッシュルームたっぷりの絶品ピラフに焼き肉をのせた簡単調理の一品♪休日ランチに大人気☆お弁当にも便利です◎
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20813111
