小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを合わせる

バターを加えてポロポロになるまで混ぜる
※バターが溶けてきたらすぐ冷蔵庫へ！
サクサクがなくなります！

↑ブレンダー、フードプロセッサーですると溶ける心配もなくポロポロなのが作れます。

卵と牛乳を２に混ぜる。
まとまりにくいけどできるだけ水分足さず頑張ってください！

生地がまとまったら伸ばして折るを何回か繰り返す。

ラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。

冷蔵庫から取り出し、８等分に切る。

170℃で25分
しっかり焼きます。
私の場合ガスオーブンなので
電気オーブンの方はもう少し焼いた方がいいかもしれません

完成です！