ブロッコリーを茹でる。
冷凍のブロッコリーでもOK！(冷凍は茹でなくてOK)

ごま油またはサラダ油で、豚肉を先に炒める。

豚肉に火が通ってきたなと思ったら、ブロッコリー、マヨネーズ、胡椒を加え炒める。