ガーリックをきかせたオイルサーディン

Name: ガーリックをきかせたオイルサーディン
Cuisine: 日本語
Ingredients: イワシのオイルサーディン 1缶; ガーリック 1かけ; 塩 ひとつまみ; 胡椒 適量

アリ @cook_40344815

缶詰にひと手間。ご飯に乗せても、ビールにも。
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しいオイルサーディンに一手間加えました。ガーリックがあとをひく一品です。

ガーリックをきかせたオイルサーディン

アリ @cook_40344815

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材料

イワシのオイルサーディン 1缶
ガーリック 1かけ
塩ひとつまみ
胡椒適量

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作り方

1

ガーリックはみじん切りにします。
2

オイルサーディンは小さ目のスキレットなどにオイルごと移し1.のガーリックと塩をふりかけ弱火にかけます。
3

ふつふつしてきたら、箸でイワシを少しゆすりながら火を止めます。
4

胡椒をふって出来上がりです。

コツ・ポイント

火は極弱火でゆっくりと中まで温めます。

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つくれぽ

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アリ @cook_40344815

2020/05/28 14:52に公開

お料理初心者の方にもわかりやすいレシピの書き方を心がけています。料理教室で和洋中を6年間学び、調理師資格を活かした誰から美味しいと言われるレシピを伝えしていきたいです。Instagramではがっつり男子弁当（フォロワー6.5万人）を投稿しています。よろしければそちらにも遊びにきていただけたら嬉しいです。ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01

このレシピのキーワード

いわしオイルサーディンにんにく

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