キムチチーズチヂミ
キムチのシャキシャキ食感とサクサクモチモチの生地が美味しいです。
このレシピの生い立ち
キムチが少し残っていたので入れてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは2センチ幅くらいに切る。
- 2
ボールに水と☆を入れよく混ぜる。小麦粉、コーンスターチを入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
②にニラ、チーズ、白菜キムチを入れよく混ぜる。
- 4
フライパンにごま油を入れ中火にかける。
温まったら③を入れ、なるべく薄く平らにひろげる。 - 5
こんがりと焼き色がついたらひっくり返し、裏面も同様にこんがりと焼く。
- 6
食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けできあがり☆
つけだれをつけて召し上がれ♡ -
コツ・ポイント
水に鶏ガラスープの素を入れしっかりと溶かしてから粉類を入れ、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜること。
チーズが焦げやすいので、時々生地とフライパンの間にフライ返しを入れて、生地を剥がしてあげるといいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20819154
