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重ね煮キーマカレー
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重ね煮キーマカレー-レシピのメイン写真

重ね煮キーマカレー

ひな84
ひな84 @cook_40053196

簡単美味しいレシピです
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいカレーが食べたくて。幼児食にも

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材料

4人分
  • エリンギ 2本
  • (しょうがやにんにく)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • 合挽き肉 200g
  • 塩 小さじ1
  • 水 1/2カップ
  • 醤(醤油) 大さじ2(大さじ1)
  • ウスターソース 大さじ1
  • 甘酒(砂糖) 大さじ1(小さじ1)
  • カレールー 3かけ
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作り方

  1. 1

    エリンギ、玉ねぎ、人参はみじん切りにする

  2. 2

    鍋底に塩小さじ1/2エリンギ、玉ねぎ、人参、合挽き肉、塩小さじ1/2の順に重ね、蓋をして中火にかける

    • 重ね煮キーマカレー作り方2写真
  3. 3

    10分経ったら混ぜ、水や調味料を入れて一煮立ちさせる

    • 重ね煮キーマカレー作り方3写真
  4. 4

    オススメカレールー、コープで買ってます

    • 重ね煮キーマカレー作り方4写真

コツ・ポイント

特になし
ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、オイスターソースをいれる事も

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ひな84
ひな84 @cook_40053196
2020/05/29 08:05に公開
食べるのが大好きな 主婦です。味に厳しい子供のご飯作りに奮闘中
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このレシピのキーワード

煮物 カレー キーマ にんじん エリンギ にんにく 玉ねぎ 甘酒 しょうが 合い挽き

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