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親鳥で☆ごぼうたっぷりの鶏ごぼう御飯♪
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親鳥で☆ごぼうたっぷりの鶏ごぼう御飯♪-レシピのメイン写真

親鳥で☆ごぼうたっぷりの鶏ごぼう御飯♪

☆su*mo*mo☆
☆su*mo*mo☆ @cook_40269319

噛めば噛むほど味のでる親鳥で、たっぷりのごぼうを入れて、炊飯器で炊き込みご飯を作りました。
次の日のお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
骨付き鳥やさんのとりめしの親鳥が美味しすぎて(*≧∀≦*)
優しい味をそのままで、ごぼうと人参を足して、同じ味が出せないかなぁとやってみました。
上の錦糸卵はお店のものを真似して息子が焼きました笑
いりゴマでも美味しかったです♪

噛めば噛むほど味のでる親鳥で、たっぷりのごぼうを入れて、炊飯器で炊き込みご飯を作りました。
次の日のお弁当にも☆
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骨付き鳥やさんのとりめしの親鳥が美味しすぎて(*≧∀≦*)
優しい味をそのままで、ごぼうと人参を足して、同じ味が出せないかなぁとやってみました。
上の錦糸卵はお店のものを真似して息子が焼きました笑
いりゴマでも美味しかったです♪

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親鳥で☆ごぼうたっぷりの鶏ごぼう御飯♪

☆su*mo*mo☆
☆su*mo*mo☆ @cook_40269319

噛めば噛むほど味のでる親鳥で、たっぷりのごぼうを入れて、炊飯器で炊き込みご飯を作りました。
次の日のお弁当にも☆
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骨付き鳥やさんのとりめしの親鳥が美味しすぎて(*≧∀≦*)
優しい味をそのままで、ごぼうと人参を足して、同じ味が出せないかなぁとやってみました。
上の錦糸卵はお店のものを真似して息子が焼きました笑
いりゴマでも美味しかったです♪

噛めば噛むほど味のでる親鳥で、たっぷりのごぼうを入れて、炊飯器で炊き込みご飯を作りました。
次の日のお弁当にも☆
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骨付き鳥やさんのとりめしの親鳥が美味しすぎて(*≧∀≦*)
優しい味をそのままで、ごぼうと人参を足して、同じ味が出せないかなぁとやってみました。
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材料

2、5合分
  • 親鳥 120g
  • ごぼう 1本
  • 人参 1/3本
  • 米 2.5合
  • だししょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 鰹パック 1パック
  • <下味用>
  • だししょうゆ 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を小さくきって、しょうゆと塩麹につけて、下味をつける。
    ごぼうはささがきにして、水にさらす。
    人参は小さくきる。

  2. 2

    お米は洗って、ざるにあげておく。

  3. 3

    お米を炊飯器にいれ、しょうゆ、みりんをいれ、メモリのところまで水をいれる。

  4. 4

    鶏肉をつけ汁ごといれ、水を切ったごぼう、人参もいれる。

  5. 5

    鰹節1パックをいれ、蓋をして、炊き込みご飯モードで炊く。

    出来上がり(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

親鳥に下味をつけるとき、塩麹を足すことで、味に深みがでるようです。
ごぼうは多めかなと思うくらいが美味しいです。

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☆su*mo*mo☆
☆su*mo*mo☆ @cook_40269319
2020/05/27 13:13に公開
発芽玄米の甘味のトリコです。パン、お肉、スイーツどれも、作りたいし食べたい(*≧∀≦*)餃子も大好きです!!!!趣味のダイエットはなかなか極められません笑
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 親鳥 こうじ 米

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