えのきと水菜の豚肉巻き☆照り焼き~♪
kurumi55v @cook_40311519
えのきのコリコリ感と水菜のシャキシャキ感の好バランス~⤴︎⤴︎味はもちろん美味しいけど､食感がヤバッ❤︎"⤴︎⤴︎
このレシピの生い立ち
肉巻きの照り焼きが好きで､大好きなえのきを巻いたらどんなかなぁ♡と食べてみたくなったので♪
えのきと水菜の豚肉巻き☆照り焼き~♪
えのきのコリコリ感と水菜のシャキシャキ感の好バランス~⤴︎⤴︎味はもちろん美味しいけど､食感がヤバッ❤︎"⤴︎⤴︎
このレシピの生い立ち
肉巻きの照り焼きが好きで､大好きなえのきを巻いたらどんなかなぁ♡と食べてみたくなったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げて､内側になる面に塩コショウを少々してから､えのきと水菜を巻いていく｡
豚こま肉でも重ねれば巻けます◎
-
- 2
巻いたら､表面にも塩コショウ少々して片栗粉を満遍なくまぶす｡
熱したフライパンに油(分量外)をひき､中火で焼いていく｡ -
- 3
転がしながらこんがりと焼けたら
-
- 4
合わせておいた○を回し入れ､弱火で絡ませる｡
-
- 5
半分くらいにカットして盛り付けて◎
歯応えがしっかりしていて､キレイに噛みきるのは難しいかもしれないので｡ -
コツ・ポイント
きつめに巻いた方が崩れにくいです｡
焼くときは､巻き終わりを下にしてから焼いていってください｡
他の野菜(人参やインゲン豆等)でももちろん美味しくできますよ~♪
つくれぽ
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