空芯菜の炒め物2　あっさり鶏ガラ仕上げ

空芯菜の炒め物2　あっさり鶏ガラ仕上げ-レシピのメイン写真

空芯菜の炒め物2　あっさり鶏ガラ仕上げ

Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873

とっても簡単です！
どこの家庭にもある調味料でつくれます！！
このレシピの生い立ち
オイスターソース以外の味付けも日々試してます

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材料

二人分

油
にんにく 1〜2片
鷹の爪 1本
とりにく１パック
しいたけ三個
ごま油大さじ1~2
A
鶏ガラスープ粒子大さじ1~2
料理酒大さじ1~2

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作り方

1
油とにんにく、鷹の爪を火にかけ、その後お肉、野菜の順に炒める。
その後Aをいれる
2
仕上げにごま油を加えて炒めれば完成！
味が薄ければ、鶏ガラ足してください！

コツ・ポイント

空芯菜は芯から先にいれて炒めたら、小さな鍋でもやりやすいかも。
火にかけすぎるとくたくたになるので、熱の入りやすい空芯菜は短時間で強火で！

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Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873

2020/05/28 12:32に公開

料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN

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このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉しいたけにんにく酒トウガラシ

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