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お豆腐ココアクリーム
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お豆腐ココアクリーム-レシピのメイン写真

お豆腐ココアクリーム

komekoママ
komekoママ @cook_40283058

ヘルシーだけど、チョコクリーム？！たくさん食べても罪悪感なしのクリーム！
このレシピの生い立ち
小さな娘が食べても、カロリーを気にする私が食べても気にならないクリームを作りたくて！

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材料

  • 豆腐（絹、木綿どちらでも） 300g
  • メープルシロップ（お好みで調整してください） 大さじ１
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで3分ほど加熱し、キッチンペーパーで包み、重しをして冷ましてしっかり水切りをします。

  2. 2

    冷めた豆腐、メープルシロップ、ココアを入れブレンダーで滑らかにします。味見をして甘さやココアの量を調整してください。

  3. 3

    冷やして完成です☆

コツ・ポイント

水切りはしっかり！ココアを多めにすると豆腐感が減ります。ただ、甘さが控えめだと苦くなってしまうので、甘さやココアの量はお好みで調整してください。

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komekoママ
komekoママ @cook_40283058
2020/05/30 13:12に公開

このレシピのキーワード

ココア メープルシロップ 豆腐

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