鶏ごぼう混ぜごはんお弁当におすすめ

鶏ごぼう混ぜごはんお弁当におすすめ-レシピのメイン写真

鶏ごぼう混ぜごはんお弁当におすすめ

BAEL @cook_40322880

ちょっと甘口の、母の味です。
混ぜごはんなので、失敗無しです。
このレシピの生い立ち
今回は冷やご飯で美味しくできるのか作ってみたくて、、、

ちょっと甘口の、母の味です。
混ぜごはんなので、失敗無しです。
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今回は冷やご飯で美味しくできるのか作ってみたくて、、、

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ちょっと甘口の、母の味です。
混ぜごはんなので、失敗無しです。
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今回は冷やご飯で美味しくできるのか作ってみたくて、、、

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混ぜごはんなので、失敗無しです。
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今回は冷やご飯で美味しくできるのか作ってみたくて、、、

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材料

ごぼう(笹切り) 1本分か一袋
鶏肉こま切れ 180g
醤油 35g
砂糖 20g
酒 20g
にんにくチューブ 2cm
ごはん 2合

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作り方

1
鶏肉(こま切れ)とごほう(笹切り)を炒め、このくらいの色になったら一旦火を止める
2
砂糖20gを加えて全体に絡めて、醤油35g酒２０gにんにくチューブ2センチを加えて
3
全体に絡めてから火をつける
4
汁気が徐々に飛んで、ごぼうと鶏に色がついてくる
5
あと少しです
6
6の汁気の半分くらいんkなったら火を止める
7
熱々ごはんと混ぜる。
今回は冷やご飯を温めたものをフライパンに加えて作ったのでこの画像ですが…
8
全体に混ぜ合わせて
9
蒸らす。
本当は炊飯器のまま蒸らす。
10
ふんわり丸く握って出来上がり！

コツ・ポイント

一旦火を止めて砂糖から調味料を加えていく事。

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BAEL @cook_40322880

2020/05/30 13:12に公開

BAEL PHOTO BOARDを使って料理を撮影しています。誰かに喜んでもらいたくて一生懸命に作った料理も、結局塩さえ降れば美味しかった気合いはゼロ料理も、、、色々あるけど料理は楽しい(^^)。そんな日々の一コマを料理写真として残しておくだけで積み重ねた宝物になると考えています。バエルのボードは宝物写真を輝かせます！レシピと合わせて使ってみて欲しいです☆

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このレシピのキーワード

混ぜご飯鶏肉ごぼう酒こま切れご飯

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