じゃが芋でかさ増し☆豚じゃがキムチ

まんぷくトントン
まんぷくトントン @cook_40337660

豚キムチにじゃが芋を入れてボリューム&満腹感アップ⤴️味がよく馴染んで美味しさもアップ⤴️食べ盛りの子供達、大満足です♪
このレシピの生い立ち
息子に量が足りないと言われたので、じゃが芋を入れてみました
豚キムチとじゃが芋がよく合い、腹持ちもよく、結果として節約にもなります

じゃが芋でかさ増し☆豚じゃがキムチ

豚キムチにじゃが芋を入れてボリューム&満腹感アップ⤴️味がよく馴染んで美味しさもアップ⤴️食べ盛りの子供達、大満足です♪
このレシピの生い立ち
息子に量が足りないと言われたので、じゃが芋を入れてみました
豚キムチとじゃが芋がよく合い、腹持ちもよく、結果として節約にもなります

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材料

4人分(量はお好みで)
  1. 豚小間切れ 400g
  2. じゃが芋 2個
  3. キムチ お好みで
  4. ニラ 1/2束
  5. ●麺つゆ 大さじ1
  6. ●しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋を切って水に浸けたらザルに上げる

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油→肉→じゃが芋→キムチを炒める

  3. 3

    ●とニラを入れて味を馴染ませたら完成

コツ・ポイント

じゃが芋のシャキシャキ感が有る方が美味しいので炒め過ぎない事です

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高校生2人、夫と4人のお腹を満たす為に美味しく節約&簡単料理に励んでます♪食材は激安!おつとめ品!バターは高いのでマーガリンを使用(ᵔ⚇ᵔ*)我が家の定番メニューなどです(⁎❛ᴗ˂⁎)ノ
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