じゃがいもは皮をむき、7mm厚さの輪切りにして水にさらす。新玉ねぎは、薄切りにする。

じゃがいもの水を軽く切り、耐熱容器に入れ蓋（又はラップ）をして4〜5分電子レンジで加熱する。