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簡単あえるだけ!キャベツとワカメの塩揉み
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簡単あえるだけ!キャベツとワカメの塩揉み-レシピのメイン写真

簡単あえるだけ!キャベツとワカメの塩揉み

みみはる39
みみはる39 @cook_40209080

さっぱりな小鉢が欲しい時に、塩気とレーズンの甘みが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
一品足りない時に簡単に出来る定番の品です。レーズンを入れる事で子供達も喜んで食べます。

さっぱりな小鉢が欲しい時に、塩気とレーズンの甘みが美味しい一品です。
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簡単あえるだけ!キャベツとワカメの塩揉み

みみはる39
みみはる39 @cook_40209080

さっぱりな小鉢が欲しい時に、塩気とレーズンの甘みが美味しい一品です。
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一品足りない時に簡単に出来る定番の品です。レーズンを入れる事で子供達も喜んで食べます。

さっぱりな小鉢が欲しい時に、塩気とレーズンの甘みが美味しい一品です。
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材料

  • キャベツ 2〜3枚
  • カブ 1株
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 小さじ1/2
  • カットワカメ 小さじ1
  • レーズン 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口サイズ、きゅうりとカブは薄いいちょう切りにし塩で揉む。

  2. 2

    カットワカメは水で戻して食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ①の水気を絞り、ボウルに②とレーズンと共に入れてあえる。

コツ・ポイント

ワカメの塩気によって塩の量を調整する。甘めの仕上がりにするならレーズンを多めに入れる。作った直後より数時間後の方が味が馴染んで美味しいです。

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みみはる39
みみはる39 @cook_40209080
2020/05/27 13:29に公開
2021,3ドイツから帰国しました。美味しい色々探究中!なるべく乳製品、砂糖を使わないようにしています。
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このレシピのキーワード

かぶ ワカメ キャベツ キュウリ レーズン

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