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カルーア&コーヒープリン-レシピのメイン写真

カルーア&コーヒープリン

T0moco
T0moco @cook_40053864

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いつものプリンに、カルーアとインスタントコーヒーを加えて大人味にしました。

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材料

  • カラメルソース 砂糖50g
  • 卵 5個
  • カルーア 50cc
  • 砂糖 20g
  • 牛乳 450cc
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • バニラオイル(エッセンス) 少量
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作り方

  1. 1

    カラメルソースを作る
    鍋に砂糖を入れ、火にかける。
    お好みの色になったら、少量のお湯を投入‼️

    • カルーア&コーヒープリン作り方1写真
  2. 2

    プリン生地
    ボウルに卵を割り入れ混ぜる→砂糖→カルーア→インスタントコーヒー→牛乳→バニラオイル投入‼️よく混ぜる→漉す

  3. 3

    カラメルの上に②を注ぐ。
    170度オーブン湯煎焼きで50分。
    アムウェイインダクションレンジ保温90度で50分加熱。

コツ・ポイント

生クリーム100cc、牛乳350ccで作ると濃厚になります✌︎

中フライパンでカラメルを作り、そのままプリン液を流し入れ加熱しています。

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T0moco
T0moco @cook_40053864
2020/05/28 03:43に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 カルーア

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