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何食べ⭐️ナスとパプリカの炒め煮
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何食べ⭐️ナスとパプリカの炒め煮-レシピのメイン写真

何食べ⭐️ナスとパプリカの炒め煮

きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918

きのう何食べた?4巻でシロさんが作ったおかずです。和風の味の中にピリッと唐辛子がきいていてめちゃめちゃ美味しいです!
このレシピの生い立ち
愛するよしながふみ先生の漫画レシピです。

きのう何食べた?4巻でシロさんが作ったおかずです。和風の味の中にピリッと唐辛子がきいていてめちゃめちゃ美味しいです!
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何食べ⭐️ナスとパプリカの炒め煮

きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918

きのう何食べた?4巻でシロさんが作ったおかずです。和風の味の中にピリッと唐辛子がきいていてめちゃめちゃ美味しいです!
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材料

4人分
  • なす 3本
  • パプリカ 2個
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 適宜
  • ※水 100cc
  • ※酒 大さじ1
  • ※みりん 大さじ1
  • ※しょうゆ 大さじ1
  • ※鶏ガラスープの素 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    縦に6~8等分したなすと、輪切りにした鷹の爪をオリーブオイルでざっと炒める。

  2. 2

    縦に細切りにしたパプリカを入れて、※で味付けする。

  3. 3

    ふたをして蒸し煮にし、なすとパプリカがくったりしたらでき上がり。

    • 何食べ⭐️ナスとパプリカの炒め煮作り方3写真

コツ・ポイント

分量が書いていないレシピで、書かれている量は自分が作った際の分量です。目安ということで、味見をしながら好みの味にしていただけるとよいのかなと思います。少し汁多めになってしまったかも。

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きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918
2020/05/30 11:00に公開
再現レシピ用です。ほぼ大好きなよしながふみ先生の『きのう何食べた?』ですが、少しアレンジしてみることがあります。原作をコンプリートするのが夢。何食べレシピをとにかく作ってみたくて、備忘録としてアップし始めました。盛り付けが下手なのは御容赦ください。笑 ケンジとシロさんと同じくらいふなっしーが大好きです♥️
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このレシピのキーワード

炒め煮 なす パプリカ 酒 トウガラシ

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