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栄養満点♪小松菜にんじんえのきの煮浸し風
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栄養満点♪小松菜にんじんえのきの煮浸し風-レシピのメイン写真

栄養満点♪小松菜にんじんえのきの煮浸し風

HCHCMA☆
HCHCMA☆ @cook_40345563

にんじんとえのきはレンジでチン！簡単に作れて栄養満点です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい味付けにしています♫今回はストックがなかったのですが、仕上げにゴマを振りかけると見た目も良いし、美味しいです！

にんじんとえのきはレンジでチン！簡単に作れて栄養満点です＼(^o^)／
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子供も食べやすい味付けにしています♫今回はストックがなかったのですが、仕上げにゴマを振りかけると見た目も良いし、美味しいです！

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栄養満点♪小松菜にんじんえのきの煮浸し風

HCHCMA☆
HCHCMA☆ @cook_40345563

にんじんとえのきはレンジでチン！簡単に作れて栄養満点です＼(^o^)／
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子供も食べやすい味付けにしています♫今回はストックがなかったのですが、仕上げにゴマを振りかけると見た目も良いし、美味しいです！

にんじんとえのきはレンジでチン！簡単に作れて栄養満点です＼(^o^)／
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材料

4人分
  • 小松菜 3束
  • にんじん 1/2本
  • えのき 1/3個
  • ★和風だし 小さじ1/2
  • ★みりん 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • 水 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜を茹でる

    • 栄養満点♪小松菜にんじんえのきの煮浸し風作り方1写真
  2. 2

    にんじんを細く切り、耐熱容器に入れてお水と塩を少々入れる！レンジ500wで2分加熱☆

    • 栄養満点♪小松菜にんじんえのきの煮浸し風作り方2写真
  3. 3

    えのきを食べやすい大きさに切り、[2]で加熱した容器に入れ、更に500wで1分加熱。

    • 栄養満点♪小松菜にんじんえのきの煮浸し風作り方3写真
  4. 4

    合計3分の加熱が終わった容器に、食べやすく切った小松菜を入れる(冷めてなくてOK♪)
    ここで★の調味料を入れて混ぜる！

    • 栄養満点♪小松菜にんじんえのきの煮浸し風作り方4写真
  5. 5

    完成〜☆

    • 栄養満点♪小松菜にんじんえのきの煮浸し風作り方5写真

コツ・ポイント

にんじんをレンジで加熱するとき、焦げないように水少々入れるのを忘れずに(^^)

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HCHCMA☆
HCHCMA☆ @cook_40345563
2020/05/28 08:42に公開
“簡単に美味しく楽しく”をモットーに日々作ってます♪子育て中なので、料理にあまり時間をかけられないのが現状ですが…思い付きで色々作っています(^^)味付けは濃くなりすぎないように心掛けてます！！
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このレシピのキーワード

煮びたし えのき 小松菜 にんじん

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