大根の皮をむき、約1センチ幅に切る。

他の野菜と一緒に鍋に並べる。
火はまだつけません。

その後豚肉を入れ、さらに5分ほど煮る。豚肉がタレに浸かるように少し動かしながら煮ると良いです＊

水分が少し減り、大根に味が染み込んだら完成。