バターは常温あるいは電子レンジで溶かし、やさしく混ぜる。柔らかくなったら、砂糖を加えかき混ぜる。

溶いた卵を2回に分けて、1に加えかき混ぜる。

バナナをフォークかチーズおろし器で潰す。

砕いたバナナ、牛乳、無糖ヨーグルトを2に加え混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーは均一になるようボールに振っておく。粉類を2〜3回に分け、4に入れ混ぜる。

フライパンにサラダ油をしき、油が熱くなったら軽く拭き取る。

フライパンに生地を入れ、最初の片面を4〜5分中火で焼く。泡がぶくぶく出てきてきたら、ひっくり返す。

裏面は様子を見ながら焦げないように中火で2〜3分で焼く。