非加熱☆簡単和総菜◎かぶとさばのしそ風味
kaana57 @kanakosato
火を使わず簡単調理◎
シャキシャキしたかぶの食感と、青じそ風味で食欲UP☆
栄養たっぷりの手間無し和総菜です。
このレシピの生い立ち
家にあったかぶを使って、簡単和総菜を作りました♪
非加熱☆簡単和総菜◎かぶとさばのしそ風味
火を使わず簡単調理◎
シャキシャキしたかぶの食感と、青じそ風味で食欲UP☆
栄養たっぷりの手間無し和総菜です。
このレシピの生い立ち
家にあったかぶを使って、簡単和総菜を作りました♪
作り方
- 1
かぶの皮を剥いて2mm幅のいちょう切りにし、塩を揉み込む。
青じそを千切りにする。 - 2
かぶの水分がでたら軽く水洗いし、しっかり水気をとる。
汁ごとほぐしたさば缶の身とかぶを和える。 - 3
器に盛り付け、青じそを飾る。
コツ・ポイント
＊かぶを塩もみすることで余分な水分が抜け、調味料が均一に行き渡って美味しく仕上がります。
軽く水洗い後はしっかり水分をきります。
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