フライパンに豚肉を入れ中火で加熱。豚肉の色が変わったら　大根を入れて全体を混ぜる。

味醂以外の調味料を全部入れ落し蓋をして中火で時々混ぜながら15分位煮る

煮汁が無くなってきたら、味醂を加えて少し加熱し火を止める。