調味料は2つだけ☆お手軽大根ステーキ!!
オリバーソース @cook_40064561
時短簡単‼しょースとバターがたっぷり染み込んだ、ちょっぴり甘辛の大根ステーキです♡ご飯がすすむこと間違いなしです‼
このレシピの生い立ち
・ちょっと濃いめのソースなので、大根が小さいなと思ったら分量を大さじ3に減らしてもOK♪
・忙しい日々の中で、ちゃんとご飯を食べたい時にソースで簡単に作れる野菜料理はないかなと考えた一品です。
調味料は2つだけ☆お手軽大根ステーキ!!
時短簡単‼しょースとバターがたっぷり染み込んだ、ちょっぴり甘辛の大根ステーキです♡ご飯がすすむこと間違いなしです‼
このレシピの生い立ち
・ちょっと濃いめのソースなので、大根が小さいなと思ったら分量を大さじ3に減らしてもOK♪
・忙しい日々の中で、ちゃんとご飯を食べたい時にソースで簡単に作れる野菜料理はないかなと考えた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、両面に浅く十字の切れ目を入れる。
- 2
耐熱皿に大根を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分～5分位加熱する。※竹串が通ったらOK♪
- 3
フライパンにバターを入れ、中火で焼き色が付くまで両面を焼く。※バターが焦げそうになったら弱火にして調整する。
- 4
【③】にしょースを入れ、弱火で煮絡めて出来上がり。小ねぎとかつおぶしをたっぷりかけてお召し上がりください☆
- 5
鶏肉、ぶりの照り焼きや和食、もちろんそのままかけてもOK♪ソースだけどお醬油風味の「しょース」♡こちらを使用しています。
-
コツ・ポイント
・十字の切れ目を入れることで味が染み込みやすくなります。
・しょースはバターと同じく焦げやすいので、油ばねが激しかったら、一度火を止めて絡めてもOK♪落ち着いたらまた弱火にし、まんべんなく煮絡めて出来上がり☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20822018
